SugarSand, oasis baru di pantai seminyak, Bali. Restoran yang berdiri pada akhir 2018 ini tengah berhasil menghadirkan konsep kontemporer yang unik, baik dari sisi interior maupun eksterior.


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali



Interior lantai 2 restoran SugarSand


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Interior lantai 1 restoran SugarSand


Nuansa Jepang dan pesona alam Bali dihadirkan dengan cermat untuk memberikan suasana interior yang lebih down to earth. Sedangkan pada sisi luar, bangunan ini memiliki bentuk yang menyerupai jukung, yakni kapal kecil yang umum digunakan nelayan tradisional Bali. Hal ini bertujuan untuk merefleksikan hubungan antara lautan dan daratan yang ada di sekitarnya.


Baca juga: Rayakan Natal dan Tahun Baru di SugarSand Bali


Restoran ini menyediakan sajian Japanese Peruvian Fusion Food yang terinspirasi dari Nikkei, yakni kalangan warga jepang yang tinggal di luar jepang, khususnya Peru. Menu yang dihadirkan sangatlah beragam, salah satunya adalah Feed Me Menu, yakni pilihan menu dari SugarSand yang terdiri dari 6 jenis makanan. Meliputi Tuna Nikkei Ceviche, Swordfish Tataki, Cher Grilled Chicken Tsukune, River Prawns, Angus Tri Tip Steak, dan Soursop & Avocado.




SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Angus Tri Tip Steak / CASA Indonesia


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Soursop & Avocado / @sugarsand.bali


SugarSand juga menyediakan menu lain seperti sushi, burger, dan steak. Pilihan menu vegan, vegetarian, dan gluten free pun tak luput dari perhatian untuk menjadikannya sebagai tempat berkumpul yang tepat bagi semua kalangan.


 SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

The 100-day Grain-fed Sirloin / @sugarsand.bali


Racikan unik dan visioner juga dihadirkan SugarSand dalam setiap minumannya. Hal ini sejalan dengan prinsip modern re-imagination of cocktail history and culture yang bertujuan untuk memberikan brand new journey in mixology bagi setiap pengunjung.


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Seorang bartender melakukan atraksi saat meracik minuman




SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Seorang bartender sedang menyajikan minuman yang telah diracik


Tersedia beragam cocktail eksotis, seperti Tropikalia, Moscow Mule, dan Island Mai Time.



SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Moscow Mule / @sugarsand.bali


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Island Mai Time / @sugarsand.bali


Selain itu juga berbagai slow-cooked gin & tonic serta Japanese Inspired Cocktails yang menggunakan sake dan sochu sebagai bahan utamanya.


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Shogun Milk Punch / @sugarsand.bali


Restoran ini juga menyediakan minuman non-alkohol seperti teh, kopi, dan jus.


Baca juga: 10 Pantai Terindah di Bali yang Cocok untuk Liburan


Untuk memperkaya suasana, SugarSand juga menyediakan fasilitas kolam renang, poolside daybeds, dan open-air roof lounge yang dapat digunakan pengunjung.


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Poolside daybeds mengarah ke laut


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Salah satu sudut open-air roof lounge 


Restoran yang beralamat di jalan Camplung Tanduk no.10, Seminyak ini juga dapat Anda kunjungi melalui pedestrian access pantai Double Six. SugarSand buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 00.00 WITA.


SugarSand, Oasis Baru di Pantai Seminyak Bali

Pemandangan dari lantai 2


Teks oleh Hanif Aditya
Foro & Teaser dok. SugarSand