Restoran hotel biasanya memiliki desain yang monoton dan membosankan. Pengunjung hanya menjadikan restoran di dalam hotel sebagai pilihan yang efektif dan tempat mereka mengisi perut tanpa dapat menikmati suasana restoran yang menginspirasi.


Walaupun desain dari restoran hotel cenderung berada di bawah restoran mewah pada umunya, 10 restoran hotel ini berhasil mematahkan stereotip tersebut.




Berikut CASA Indonesia merangkum 10 restoran hotel dengan desain terbaik di Amerika Serikat.


1. Villon di San Francisco

Berlokasi di Hotel Proper San Francisco, Kelly Wearstler mendesain interior dari restoran Villon pada bangunan yang berumur 100 tahun di area Mid-Market, San Francisco.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

San Francisco Eater


Area dari restoran ini penuh dengan berbagai warna, bentuk dan pola yang merupakan cirri khas dari Wearstler. Membawa gaya Amerika yang kental, restoran ini berkesan elegan dan mewah secara bersamaan.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

San Francisco Eater


Villon menyajikan sarapan, makan siang, teh sore hingga makan malam dengan berbagai macam menu yang siap memanjakan lidah Anda.


2. Matador Room di Miami

Hotel Edition di Pantai Miami memiliki restoran bernama Matador Room dengan koki Jean-Georges Vongerichten yang memberikan pilihan untuk pengunjung dapat menikmati makanan di dalam maupun di luar ruangan dengan konsep abad pertengahan yang otentik.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Open Table


Matador Room memiliki bentuk ruangan yang oval dengan pencahayaan yang tersebar secara merata pada atap ruangan.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Architectural Digest


Pengunjung dapat menikmati sajian makanan dari Amerika Latin, Karibia dan Spanyol. Matador Room juga menyediakan menu kreasi dari pizza dan taco serta seafood dan steak.


3. The Polo Lounge di Los Angeles

Sejak dibuka pada tahun 1941 di Hotel Beverly Hills, The Polo Lounge sudah menjadi tempat favorit para petinggi Hollywood untuk menikmati makanan.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Dorchester Collection


Marilyn Monroe, Charlie Chaplin hingga Marlene Dietrich adalah sebagian nama petinggi Hollywood yang gemar mengunjungi The Polo Lounge di Los Angeles ini.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Dorchester Collection


Tidak hanya makanan saja yang menjadi daya tarik restoran ini, melainkan juga suasana dari tempat ini. Pengunjung dapat menikmati teras yang dipenuhi dengan bunga bugenvil serta ruangan yang didominasi dengan warna merah dan hijau.


Baca juga, Intip Interior Restoran Bergaya Film Wes Anderson


4. Henrietta’s di South Carolina

Henrietta’s berlokasi di Hotel Dewberry di Charleston, South Carolina. Restoran ini kental dengan gaya brasserie Prancis yang didesain oleh Workstead yang berkolaborasi dengan Studio Dewberry.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Open Table


Henrietta’s dibangun pada 2016 oleh Workstead dan Studio Dewberry dengan merombak bangunan yang sebelumnya merupakan sebuah kantor federal menjadi sebuah restoran Prancis.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Open Table


Menyediakan all-day menu dengan bahan terbaik seperti lobster dan kepiting yang selalu segar serta pelayanan bintang lima yang memuaskan.


5. Couvant di New Orleans

Keunikan dari restoran yang berlokasi di Hotel Eliza Jane di New Orleans ini adalah menunya yang berganti setiap hari dengan menu tetap berupa hidangan klasik dari Prancis.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Couvant


Couvant di New Orleans sebenarnya berkonsep bar dan grill. Memiliki lantai dengan corak hitam dan putih serta batu bata yang terakspos menyatupadukan seluruh elemen di dalam area restoran ini.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik



Nola Eater


Didesain oleh Stonehill Taylor dengan membawa pengaruh gaya Prancis yang kental pada interior dari restoran ini.


6. Sadelle’s di Las Vegas

Ken Fulk adalah seorang desainer yang memiliki ciri khas desain yang bersifat teatrikal. Ciri khas ini tidak lupa Ken bawa pada restoran Sadelle’s yang berlokasi di Hotel Bellagio, Las Vegas.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Las Vegas Eater


Selain menyediakan makanan mulai dari sarapan hingga makan malam, Sadelle’s juga menyediakan bermacam jenis kue dan makanan ringan lainnya.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Las Vegas Eater


Restoran Sadelle’s didominasi dengan warna biru yang dikombinasikan dengan furnitur bergaya Amerika yang menciptakan suasana yang glamor dan elegan.


Baca juga, 6 Hotel dengan Restoran Oriental Terbaik di Jakarta


7. Canal Club di Arizona

Interior dari restoran ini didesain dengan inspirasi dari daerah Kuba, New Orleans dan Bauhaus oleh Avroko, sebuah firma di bidang interior desain yang berdiri pada tahun 2001.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Experience Scottsdale


Berlokasi di Scott Resort di Scottsdale, Arizona, restoran ini membawa suasana dari daerah Havana dengan hidangan dari Amerika Latin dan Karibia yang melengkapi.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Interior Design


The Canal Club memiliki sentuhan vintage dan modern yang seimbang untuk menciptakan suasan yang mewah tanpa terkesan berlebihan.


8. NoMad di Los Angeles

Restoran NoMad berlokasi di Hotel NoMad di Los Angeles, New York dan Las Vegas. Restoran ini didesain oleh interior desainer asal Prancis, Jacques Gracia, dengan suasana yang intim dan elegan.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Forbes


Kental dengan nuansa lobby hotel yang klasik, NoMad Restoran juga memiliki bar yang menyediakan berbagai macam cocktail, wine dan makanan ringan untuk dinikmati.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Forbes


Berdiri sejak 2012, Restoran NoMad di Los Angeles menyediakan hidangan dari Amerika dan Eropa.


9. La Sireneuse di Florida

La Sireneuse berlokasi di Hotel Four Seasons di Surfside, Florida. Restoran ini membawa nuansa dan hidangan dari daerah Positano dan Miami Beach dilebur menjadi satu dalam menciptakan suasana yang chic.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Open Table


Interior dari restoran yang memiliki pemandangan langsung ke arah laut ini dikreasikan oleh Joseph Dirand, desainer interior asal Paris, Prancis.


Restoran Hotel di AS dengan Desain Terbaik

Open Table


La Sireneuse menyediakan menu Italia, mulai dari yang klasik hingga berbagai macam wine dan makanan ringan.


10. Josephine Estelle di New Orleans



The Glass Magazine


Restoran ini menyediakan hidangan Italia di Ace Hotel, New Orleans. Stephen Alesch dan Robin Standefer sebagai desainer dari Josephine Estelle memasang marmer pada meja bar, sofa hijau dan beberapa mural dari New Orleans Opera House.


The Glass Magazine


Josephine Estelle dihiasi dengan berbagai macam ornamen di berbagai sudutnya. Pasta yang disajikan Josephine Estelle selalu dibuat baru dan segar setiap harinya. Selain menyediakan hidangan makanan dari Italia, Josephine Estelle juga menyajikan berbagai macam wine untuk dinikmati.

Sumber teaser: Architectural Digest
Teks oleh: Shabrina P. Nisakara